İl genelinde yürütülen çalışmalar, yılın her günü 7/24 esasına göre titizlikle devam ediyor.
Bu kapsamda İl ve 6 ilçe Tarım ve Orman Müdürlükleri, Bitlis genelindeki tüm gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde kapsamlı denetimler gerçekleştiriyor. Denetimlerde hijyen koşulları, üretim süreçleri, ürün güvenliği ve mevzuata uygunluk detaylı şekilde inceleniyor.
Bitlis İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak da saha çalışmalarına bizzat katılarak ekiplerin yürüttüğü denetimleri yerinde takip etti. Çolak, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu doğrultusunda risk esaslı resmi kontroller şeklinde sürdürüldüğünü belirtti.
Yapılan kontroller çerçevesinde: Üretimden tüketime tüm süreçlerde hijyen ve kalite standartları yakından denetleniyor, Gıda işletmelerinin mevzuata uygunluğu ayrıntılı olarak değerlendiriliyor, Tespit edilen olumsuzlukların giderilmesi için gerekli işlemler hızlı şekilde uygulanıyor.
Bitlis Valiliği, gıda güvenliği ve halk sağlığının korunmasının öncelikler arasında yer aldığını vurgulayarak, denetim faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi. Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya kesintisiz erişebilmesi için çalışmaların aynı hassasiyetle devam edeceğini ifade etti.
