Bitlis Balının Karakterizasyonu Çalışması Değerlendirme Toplantısı Yapıldı

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümünde görevli Doç. Dr. İbrahim Demir’in gerçekleştirdiği ve Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı (DAKA)’nın da maddi olarak desteklediği, “Bitlis Balının Karakterizasyonu” konulu çalışmanın sonuçları hakkında değerlendirme toplantısı yapıldı. 

Bitlis Eren Üniversitesi Rektörlük Makamında, Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya  Doç. Dr. İbrahim Demir ve DAKA Bitlis İl Koordinatörü Nurettin Polat katıldı.

Toplantıda çalışma sonucu hakkında sunum yapan Doç. Dr. İbrahim Demir, 156 bal bitkisinden alınan örneklerin oldukça olumlu sonuçlar verdiğini ve elde edilen verilerin Türk Gıda Kodeksi ve Avrupa Birliği standartlarına uygun olduğunu söyledi.

Rektör Elmastaş, Hizan-Kolludere’de yapılan bu çalışmanın Bitlis balına katkı sağlayacağını ifade ederek, “Bitlis balını hak ettiği değere ulaştırmak için bilimsel çalışmalarımıza devam ediyoruz. Ulaşılan bu olumlu sonuçlar ve bilimsel çalışmalar, Bitlis Balının marka değerine katkı sağlayacaktır.” dedi.